Хочешь быть в курсе последних событий? Подпишись на наши рассылки!

Представляем ведущую ТМС Москва

Любое мероприятие не может обойтись без яркого и харизматичного ведущего.

Представляем Евгению Ярченко, которая в этом году будет помогать вести площадку на Московском отборочном чемпионате. 
Евгения занимается чаем, неоднократно участвовала в чайном чемпионате, увлекается буддизмом и йогой. Мы решили расспросить Евгению о ее увлечениях, чайном пути и сделали с ней небольшое интервью.

- ТМС: Женя, расскажи немного о себе.
- Я родилась в Москве, получила профильное образование культуролог- искусствовед, закончила годовой курс экскурсоводов, обучалась менеджменту в ресторанном бизнесе, являюсь дипломированным тренинг- менеджер.

- ТМС: как ты пришла в чайный мир? 
- Чаем увлеклась в 2001 году, тогда же прошла первую чайную школу в чайном клубе "Железный Феникс" на Никольской. Профессионально начала заниматься чаем в 2007 году, после поступления на работу в чайную компанию "ТиПолис", на должность менеджера по продукту, где прошла серьезную чайную школу у специалистов своего дела. Далее работала руководителем чайных комнат в интересных ресторанах нашего города, попутно изучая традиции чайного дела. С 2012 года работала в чайной компании "Белые Облака" на должности арт-директора. С 2014 года являюсь идейным вдохновителем и партнером чайной компании "Главчай". В Гильдии Чайных Мастеров с весны 2012 года.

- ТМС: а сейчас какие проекты ведешь?
- Сейчас имею свой проект по продвижению чайной культуры «Чайная сфера», а так же бизнес проект «Чайный бар Облепиха», который организует выездные чайные мероприятия.

- ТМС: есть ли у тебя любимые чаи и способы заваривания?
- Путь чая проходит важнейшей линией в моей жизни и безусловно отражает все этапы саморазвития и образования. Придерживаясь традиционных чайных воззрений, все же нахожу интересным экспериментировать и пробовать новое в мире чая. Так, опираясь на научные исследования, продвигаю тему чая GABA, как напитка 21го века. Люблю смешивать и купажировать разнообразные сорта чая и травы, имею свою карту чайных купажей. Тщательно слежу за новинками в мире чая. Безусловно, имею некоторую привязанность к красивым предметам чайной культуры, находя и собирая в свою коллекцию. 
В личных чаепитиях предпочитаю тайваньские улуны, чай ГАБА, шен и шу пуэры, но придерживаюсь мнения, что у чайного мастера не может быть любимого сорта чая, ибо каждый чай подходит ко времени, месту и условиям его дегустации.

- ТМС: чем ты еще увлекаешься помимо чая?
- Помимо Чайного Пути, увлекаюсь восточной философией, серьезно интересуюсь миром психологии, саморазвитием и помощью другим найти себя в неспокойном течение жизни. Преподаю йогу. Очень люблю путешествовать, в 2015 году совершила поездку на Тайвань, где смогла ближе познакомиться с технологическими моментами производства любимых сортов чая. Сохранять целостность помогает медитация и чтение книг, природа и одиночество.

- ТМС: какое твое жизненное кредо?
- В жизни придерживаюсь буддийского мировоззрения: все семена, что засеиваешь сегодня - прорастают в плоды завтра. Считаю важным позитивный настрой.