Соревнование пройдет в баре "БАРСЛОНА" по адресу ул. Рубинштейна, д. 26.
Список участников остался без изменений. Набор участников был вчера закрыт.
План проведения мероприятия:
12.30: сбор участников, жеребьёвка.
13.00: знакомство с членами судейской коллегии, начало выступлений участников.
16.30: обсуждение результатов судейской коллегией.
17.00: подведение итогов.
Обратите, пожалуйста, внимание, что каждый участник презентует сразу по два напитка:
• Подготовка рабочего места - 5 минут
• Приготовление и представление каждому члену судейской коллегии двух конкурсных напитков (Организаторский и Мастерский миксы) - 15 минут
• Уборка рабочего места - 5 минут
Список ингредиентов для Организаторского микса:
• Фрукты: мандарин, лайм, яблоко, груша.
• Травы: мята, розмарин, чабрец, базилик.
• Специи: гвоздика, корица, кардамон, тростниковый сахар.
• Алкогольные напитки: ром, джин.
• Безалкогольные напитки: минеральная вода с газом, тоник, апельсиновый сок, яблочный сок.
• Сиропы: ананас, черная смородина.
• Чай: из ассортимента чая Althaus будет представлено два сорта - черный индийский чай Ассам Меленг и зеленый китайский Ганпаудер Жу Ча. Оба чая чистые, без добавок.
Мастерский микс должен быть приготовлен участником по собственному рецепту, из собственных компонентов и без каких-либо ограничений. Напиток может быть как горячим, так и холодным, алкогольным и безалкогольным. Главным условием является подчеркивание вкуса чая.
Участникам конкурса предстоит проявить все свое мастерство и фантазию для создания лучших коктейлей на основе чая. С нетерпением ждем завтрашнего дня!