Tea Masters Cup - Tradition - Innovation - Perfection
Tradition · Innovation · Perfection

Категория «Мастерство дегустации чая»

В номинации Tea Tasting (Мастерство дегустации чая) оценивается способность участника правильно определить при закрытой и ограниченной по времени дегустации максимальное количество образцов ранее попробованного чая и определить компоненты, входящие в состав многокомпонентного напитка. Соревнование в этой номинации проходит в двух субноминациях. В первой субноминации (только чай) участникам сначала нужно попробовать и запомнить десять образцов заваренного чая, после чего при слепой повторной дегустации случайно отобранных пяти образцов правильно определить их. Во второй субноминации (многокомпонентный напиток) участникам сначала нужно попробовать девять добавок в чай (как правило, это травы или другие аналогичные добавки в чай) и один чистый чай, после чего при дегустации этого чая, в который добавлены три из девяти ранее попробованных компонентов, правильно эти компоненты определить. В этой номинации, как правило, участвуют титестеры, специалисты чайных магазинов и чайных клубов, независимые ценители чая.

Список соревнований в категории:


Tea Masters Cup Russia

  • 15/03/2018
  • Москва, "Сокольники", павильон 2
  • Категории:
  • Мастерство дегустации чая
  • Мастерство приготовления чая
  • Мастерство чайной композиции
  • Мастерство чайной миксологии

узнать больше


Tea Masters Cup Москва

  • 11/09/2017
  • WorldFood Moscow, Экспоцентр, Краснопресненская наб., 14
  • Категории:
  • Мастерство приготовления чая
  • Мастерство чайной композиции
  • Мастерство дегустации чая

Соревнование среди чайных профессионалов — Tea Masters Cup Москва - пройдет 11-14 сентября 2017 года в рамках выставки WorldFood Moscow. Павильон «Чай и Кофе» откроет свои двери мастерам чайного дела, которые приподнимут завесу тайны над древним напитком мудрости.

узнать больше