Хочешь быть в курсе последних событий? Подпишись на наши рассылки!

Категория «Мастерство приготовления чая» 

В номинации Tea Preparation (Мастерство приготовления чая) участнику необходимо в течение 15 минут приготовить и подать судьям два чая. Один чай (организаторский) выбирается из предоставленного организаторами турнира небольшого и одинакового для всех участников набора чаев, другой чай предоставляется участником самостоятельно. При приготовлении этих чаев можно использовать только воду, никакие добавки в чай не допускаются. Судьи оценивают характеристики готового напитка (аромат, вкус, послевкусие), технику заваривания, подачи и презентации чая и (косвенно) уровень теоретических знаний участника. Эта номинация моделирует чаепитие в ситуации, при которой мастер готовит чай для гостей, имеющих определенную чайную подготовку, с учетом их и своих персональных представлений о напитке и способе его приготовления. Как правило, в этой номинации соревнуются чайные сомелье, работники чайных клубов и чайных магазинов, независимые ценители чая.

Подать заявку на Московский отборочный 2018 в категории Мастерство приготовления чая

 

Список соревнований в категории:


Отборочный Tea Masters Cup Санкт-Петербург 2018, категория Tea Pairing, Tea Preparation, Tea Tasting и Tea Mixology

  • 16/02/2019
  • Санкт-Петербург
  • Категории:
  • Мастерство приготовления чая
  • Мастерство чайной композиции
  • Мастерство дегустации чая
  • Мастерство чайной миксологии

Компания: Liveteaometry Контактное лицо: Иванова Елена, livegeometry@gmail.com Место проведения: Санкт-Петербург Даты проведения: 16/02/2019 (возможно 2 дня) Категории: Мастерство заваривания чая, Мастерство чайной композиции, Местерство дегустации чая, Мастерство чайной миксологии

узнать больше


Отборочный Tea Masters Cup Ростов-на-Дону 2018, категория Tea Pairing, Tea Preparation, Tea Tasting

  • 10/02/2019
  • Ростов-на-Дону
  • Категории:
  • Мастерство приготовления чая
  • Мастерство чайной композиции
  • Мастерство дегустации чая

Компания: Чайный клуб "Точка сборки" Контактное лицо: Наталия Янчевская teafight.rnd@gmail.com Место проведения: Ростов-на-Дону Даты проведения: 10 февраля 2019 Категории: Мастерство приготовления чая, Мастерство чайной композиции, Мастерство дегустации

узнать больше


Отборочный Tea Masters Cup Новосибирск 2019, категория Tea Pairing, Tea Preparation, Tea Tasting

  • 19/01/2019
  • Новосибирск
  • Категории:
  • Мастерство приготовления чая
  • Мастерство чайной композиции
  • Мастерство дегустации чая

Компания: Чайные братья Контактное лицо: Андрей Никитин, andrey.tea@gmail.com Место проведения: Новосибирск Даты проведения: 19 января 2019 Категории: Мастерство заваривания чая, Мастерство дегустации чая, Мастерство чайной композиции

узнать больше


Отборочный Tea Masters Cup Москва 2018, категория Tea Pairing, Tea Preparation, Tea Tasting и Tea Mixology

  • 17/09/2018
  • Москва, Экспоцентр, World Food 2018
  • Категории:
  • Мастерство приготовления чая
  • Мастерство чайной композиции
  • Мастерство дегустации чая
  • Мастерство чайной миксологии

Московский отборочный этап соревнований Tea Masters Cup в России.

узнать больше