Мастерство приготовления чая
Категория «Мастерство приготовления чая»
В номинации Tea Preparation (Мастерство приготовления чая) участнику необходимо в течение 15 минут приготовить и подать судьям два чая. Один чай (организаторский) выбирается из предоставленного организаторами турнира небольшого и одинакового для всех участников набора чаев, другой чай предоставляется участником самостоятельно. При приготовлении этих чаев можно использовать только воду, никакие добавки в чай не допускаются. Судьи оценивают характеристики готового напитка (аромат, вкус, послевкусие), технику заваривания, подачи и презентации чая и (косвенно) уровень теоретических знаний участника. Эта номинация моделирует чаепитие в ситуации, при которой мастер готовит чай для гостей, имеющих определенную чайную подготовку, с учетом их и своих персональных представлений о напитке и способе его приготовления. Как правило, в этой номинации соревнуются чайные сомелье, работники чайных клубов и чайных магазинов, независимые ценители чая.
Подать заявку на Московский отборочный 2019 в категории Мастерство приготовления чая
Список текущих соревнований в категории:
Отборочный этап в Казани 23-24 февраля!
Место проведения - Чайная "GURU", ул. Щапова 47/7 Контактное лицо: Никита 8-953-483-86-77
Отборочный этап в Ростове-на-Дону
Любители и профессионалы! Чайные дельцы, мастера и подмастерья, бариста и титестеры! Это Ваш день! Срочно пишите заявки и участвуйте: 1. Мастерство приготовления чая 2.Мастерство чайной композиции 3.Мастерство дегустации
Отборочный этап в Новосибирске 2020
Конкурс пройдет 8-9 февраля 2020 года в Новосибирске. В этом году, помимо самого соревнования, зрителей и участников ожидает чайная программа с лекциями и мастер-классами от наших чайных мастеров🌱
Отборочный этап Tea Masters Cup Russia в Санкт-Петербурге 2020
Друзья! Мы рады сообщить Вам, что совсем скоро будет проходить очередной отборочный этап Tea Masters Cup Russia, который состоится 23-25 января 2020 г.
Московский отборочный тур Tea Masters Cup Russia
Tea Masters Cup Москва — это отборочный чемпионат для профессионалов и ценителей чая. Победитель Московского отборочного получит право сразиться в национальном соревновании Tea Masters Cup Russia.
мы в социальных сетях
Спонсоры и партнеры
