СПОНСОРЫ И ПАРТНЕРЫ
Мастерство приготовления чая
Категория «Мастерство приготовления чая»
В номинации Tea Preparation (Мастерство приготовления чая) участнику необходимо в течение 15 минут приготовить и подать судьям два чая. Один чай (организаторский) выбирается из предоставленного организаторами турнира небольшого и одинакового для всех участников набора чаев, другой чай предоставляется участником самостоятельно. При приготовлении этих чаев можно использовать только воду, никакие добавки в чай не допускаются. Судьи оценивают характеристики готового напитка (аромат, вкус, послевкусие), технику заваривания, подачи и презентации чая и (косвенно) уровень теоретических знаний участника. Эта номинация моделирует чаепитие в ситуации, при которой мастер готовит чай для гостей, имеющих определенную чайную подготовку, с учетом их и своих персональных представлений о напитке и способе его приготовления. Как правило, в этой номинации соревнуются чайные сомелье, работники чайных клубов и чайных магазинов, независимые ценители чая.
Подать заявку на Московский отборочный 2019 в категории Мастерство приготовления чая
Список соревнований в категории:
Tea Masters Cup Russia 2020
- 12/03/2020
- КВЦ "Сокольники", Павильон 4.1
- Категории:
- Мастерство приготовления чая
- Мастерство чайной композиции
- Мастерство дегустации чая
- Мастерство чайной миксологии
Московский отборочный тур Tea Masters Cup Russia
- 24/09/2019
- Москва, Крокус Экспо, выставка World Food, Павильон "Кофе, Чай"
- Категории:
- Мастерство приготовления чая
- Мастерство чайной композиции
- Мастерство дегустации чая
- Мастерство чайной миксологии
Tea Masters Cup Москва — это отборочный чемпионат для профессионалов и ценителей чая. Победитель Московского отборочного получит право сразиться в национальном соревновании Tea Masters Cup Russia.
