чемпионата Tea Masters Cup Russia 2018 делится своими впечатлениями о соревновании.

С 15 по 17 марта 2018 года в рамках выставки Coffee&Tea Russian Expo прошел национальный финал чемпионата среди чайных мастеров Tea Masters Cup Russia, в котором приняли участие более 30 финалистов со всей России. Чемпионат проходил в четырех категориях: «Мастерство приготовления чая», «Мастерство чайной композиции», «Мастерство дегустации чая» и «Мастерство чайной миксологии». 

Шерин Джонстон (Sharyn Johnston), основатель Australian Tea Masters, смогла приехать в Россию благодаря компании Май-Foods - спонсора программы CTRE 2018. Она рассказала о своих впечатлениях, о выставке и о семинарах, которые провела. Интервью на английском языке.

Наталья Прохоренко ("Кантата")

Соревнование проходило среди 10 участников. В финале приняли участие:

Соревнование было как никогда жарким, среди 7 участников были только победители из разных городов. Состав участников подобрался следующий:

На площадке собрались 6 финалистов со всей страны. Участники поистине поразили судей своей фантазией. "Было жалко, что нельзя было наградить первым местом каждого, потому что в этом году состав финала был особенно сильный", - комментирует главный судья Денис Шумаков.

Настает последний подготовительный момент – объявляем ингредиенты для Организаторского микса, которые будут предложены участникам финала Чемпионата ТМС-2018 в категории «Мастерство чайной миксологии» в грядущую субботу. Делаем это чуть заранее, но это лучше, чем с опозданием. 

На площадке собрались 5 участников со всей страны, каждый из них приготовил свой уникальный напиток.

Наконец-то, наконец-то! В этом году мы будем испытывать наших участников на креативность и возможность импровизировать!