Объявлен список судей российского финала Tea Masters Cup Russia. Вот они, красавцы! Участники категорий Tea Preparation и Tea Pairing могут готовиться подавать 6 напитков и 6 композиций, а участники категории Tea Mixology будут подавать 4 микса.
Tea Preparation (“Мастерство приготовления чая”)
1. Денис Шумаков. Главный судья Tea Masters Cup Russia. Директор по рекламе группы компаний «Бирюзовый чай», соучредитель чайной школы, глава Консультативного совета и судья Tea Masters Cup International. Автор статей и методических материалов о чае, один из самых известных в России популяризаторов чая. goodtea.ru, teamasterscup.com, teatips.ru.
2. Михаил Баев. Основатель Клуба чайной культуры (Москва). www.chaiclub.ru.
3. Андрей Никитин. Чайный эксперт и главный технолог компании «Братья Ча Чжай», основатель первого в Сибири
чайного клуба «Пять стихий», главный судья Tea Masters Cup Siberia.
4. Сергей Кошеверов. Управляющий директор «Чайного дома Дао», преподаватель авторской чайной школы,
организатор чайных туров в Китай.www.teain.ru
5. Юлия Малышева. Преподаватель чайного мастерства в Институте Конфуция РГГУ (www.confucius-
institute.ru/effective/teanook/), победитель первого турнира Tea Masters Cup в категории «Мастерство дегустации
чая».
6. Сергей Хорольский. Генеральный директор группы компаний «Бирюзовый чай» (Москва, Тайбэй), руководитель
комиссии по изучению и развитию русской чайной традиции Федерации рестораторов и отельеров РФ, шевалье Гильдии гастрономов Chaine des Rotisseurs, сооснователь чайной школы. www.goodtea.ru, www.turquoisetea.com
Tea Pairing («Мастерство чайной композиции»)
1. Денис Шумаков. Главный судья Tea Masters Cup Russia. Директор по рекламе группы компаний «Бирюзовый чай», соучредитель чайной школы, глава Консультативного совета и судья Tea Masters Cup International. Автор статей и методических материалов о чае, один из самых известных в России популяризаторов чая. goodtea.ru, teamasterscup.com, teatips.ru.
2. Михаил Баев. Основатель Клуба чайной культуры (Москва). www.chaiclub.ru.
3. Андрей Никитин. Чайный эксперт и главный технолог компании «Братья Ча Чжай», основатель первого в Сибири
чайного клуба «Пять стихий», главный судья Tea Masters Cup Siberia.
4. Сергей Хорольский. Генеральный директор группы компаний «Бирюзовый чай» (Москва, Тайбэй), руководитель
комиссии по изучению и развитию русской чайной традиции Федерации рестораторов и отельеров РФ, шевалье
Гильдии гастрономов Chaine des Rotisseurs, сооснователь чайной школы. www.goodtea.ru, www.turquoisetea.com
5. Шэрин Джонстон. Основатель и директор ассоциации Australian Tea Masters, директор World Tea Organization, член
Консультативного совета и главный судья Tea Masters Cup International, член Chinese Tea Experts Committee, судья чайных конкурсов, лауреат специальной награды Фонда культуры Кореи за популяризацию и развитие корейской чайной культуры.
6. Нгуен Тхи Ан Хонг. Вице-президент Чайной Ассоциации Вьетнама, руководитель Tea Masters Cup Vietnam, член Консультативного совета и судья Tea Masters Cup International.
Tea Tasting («Мастерство дегустации чая»)
1. Денис Шумаков. Главный судья Tea Masters Cup Russia. Директор по рекламе группы компаний «Бирюзовый чай», соучредитель чайной школы, глава Консультативного совета и судья Tea Masters Cup International. Автор статей и методических материалов о чае, один из самых известных в России популяризаторов чая. goodtea.ru, teamasterscup.com, teatips.ru.
Tea Mixology («Мастерство чайной миксологии»)
1. Михаил Баев. Основатель Клуба чайной культуры (Москва). www.chaiclub.ru.
2. Денис Руденко. Винный эксперт, дегустатор, основатель дегустационного клуба, винный журналист и писатель.
www.750ml.ru, www.daily-winegraph.livejournal.com
3. Эркин Тузмухамедов. Эксперт по крепкому алкоголю, автор книг и напитков, создатель школы сомелье. Посол
коньяка, посол хереса.
4. Сергей Хорольский. Генеральный директор группы компаний «Бирюзовый чай» (Москва, Тайбэй), руководитель
комиссии по изучению и развитию русской чайной традиции Федерации рестораторов и отельеров РФ, шевалье Гильдии гастрономов Chaine des Rotisseurs, сооснователь чайной школы. www.goodtea.ru, www.turquoisetea.com
