22 января 2017 года в Ростове-на-Дону состоялся отборочный этап по Южному региону в следующих категориях: «Мастерство приготовления чая», «Мастерство дегустации чая», «Мастерство чайной композиции».
Судьями на отборочном чемпионате стали:
Шумаков Денис - Главный судья. Глава Консультативного совета Tea Master Cup. Один из самых известных в России популяризаторов чая, автор огромного количества статей и методических материалов о чае. Руководитель сайтов «Чай» (www.teatips.ru) и «Херес» (www.aboutsherry.info), директор по рекламе группы компаний «Бирюзовый чай» (www.goodtea.ru), куратор чайных и винных проектов гостевого дома «У Покровки» (www.upokrovki.ru).
Казьмин Тимур - "Чайный пилигрим". Руководитель проекта LaosTea и Бюро интернет-проектов «Иммельман». Практический опыт работы более пяти лет в производстве чая в юго-восточной Азии.
Патанин Антон - Профессионал-ресторатор. Шеф-повар ресторана паназиатской кухни "Макао".
В соревновании за звание победителей боролись 12 участников:
Докшина Елизавета - Ростов-на-Дону Березовская Регина - Ростов-на-Дону Кловин Алексей - Ростов-на-Дону Белоусов Никита - Ростов-на-Дону Кислов Александр - Ростов-на-Дону Ренжиглов Владислав - Ростов-на-Дону Долгополов Владислав - Ростов-на-Дону Патенян Карина - Ростов-на-Дону Ергиев Евгений - Волгоград Свищева Анна - Волгоград Толкачева Елена - Санкт-Петербург Кононова Юлия - Санкт-ПетербургУчастники показали удивительное мастерство и знание чая. По итогам чемпионата были объявлены победители:
Первое место в категории "Мастерство приготовления чая" - Ренжиглов Владислав, г. Ростов-на-Дону;
Первое место в категории "Мастерство чайной композиции" - Свищева Анна, г. Волгоград;
Первое место в категории "Мастерство дегустации чая" - Кловин Алексей, г. Ростов-на-Дону.
А мы поздравляем победителей отборочного и желаем им удачи на финале Tea Masters Cup Russia в Москве 2-4 марта!
