Полина Сорокина: «Эта победа для меня очень важна!»
Полина Сорокина – владелец чайной студии «Облака», последние 2 года активно развивается в чае. У нее большой опыт работы за барной стойкой, с кофе, безалкогольными и алкогольными напитками, но в какой-то момент она поняла, что чай гораздо более сложная история. Начала дегустировать чай и внедрять его в каждый день, заниматься и изучать, а теперь живет своей чайной студией. В чем секрет ее победы в категории «Приготовление чая» (Tea Preparation) на чемпионате Tea Masters Cup Russia, читайте в интервью журнала КИЧ
