Хочешь быть в курсе последних событий? Подпишись на наши рассылки!

Завтра в Симферополе в ТЦ «Южная Галерея» состоится Крымский отборочный тур Tea Masters Cup 2017 в категории "Мастерство чайной миксологии". 

Публикуем список ингредиентов для мероприятия: 

Для импровизации на Организаторском миксе вам будут предложены следующие ингредиенты: 
1. Ром 
2. Водка 
3. Лимон 
4. Грейпфрут 
5. Яблоко 
6. Сливки жирные кулинарные 
7. Специи в ассортименте (корица, бадьян, гвоздика) 
8. Замороженные ягоды 
9. Мята 
10. Корень имбиря 
11. Лайм 
12. Клубничное варенье 
13. Ананасовый сок 
Из чаев Althaus будет представлен следующий ассортимент: 
1. Ассам Меленг 
2. Империал Эрл Грей 
3. Грюн Матинэ, 
4. Женьшень Полет Дракона 
5. Ройбуш Крем-Карамель 
6. Ганпаудер Жу Ча 
7. Сенча Сенпай 
8. Альмонд Пай 
Просьба не забывать, что в основе коктейлей ОБЯЗАТЕЛЬНО должен присутствовать традиционный чай – камелия китайская (черный, зеленый, улун, пуэр и т.д.). Фруктовые и травяные купажи могут добавляться только в комбинации с чаем. 
Будет использована последовательная схема: сначала все участники готовят Организаторский микс, после кофе-брейка все приступают к мастерскому миксу. 
В доступе будет бойлер с кипятком, традиционная кофейная машина, блендер. Если для авторского коктейля вам необходимо какие-то особые приспособления или посуда, вы должны их принести с собой. 
Удачи всем!