Хочешь быть в курсе последних событий? Подпишись на наши рассылки!

Николай Долгий, титестер Службы качества Группы компаний «Орими», стал абсолютным победителем мирового чайного чемпионата – Tea Masters Cup International-2018 – в номинации «Tea Tasting» («Мастерство дегустации чая»)!

Николай Долгий, титестер Службы качества Группы компаний «Орими», стал абсолютным победителем мирового чайного чемпионата – Tea Masters Cup International-2018 – в номинации «Tea Tasting» («Мастерство дегустации чая»).

Главное событие мирового рынка чая – Tea Masters Cup International 2018 – проходило 23-25 ноября во Вьетнаме (г. Хюэ). В чемпионате приняли участие победители национальных отборочных этапов из 16 стран – Австралии, Беларуси, Чехии, Франции, Италии, Казахстана, Латвии, России, Сингапура, Южной Кореи, Турции, Украины, Вьетнама, ОАЕ, Шри-Ланки и Китая.

Чемпионат проводится в четырех номинациях:

Tea Preparation («Мастерство приготовления чая»), 
Tea Pairing («Мастерство чайной композиции»), 
Tea Mixology («Мастерство чайной миксологии») и 
Tea Tasting («Мастерство дегустации чая»),
которая традиционно считается наиболее сложной для профессионалов чайной отрасли, поскольку в ней оценивается умение участников точно идентифицировать представленные на дегустацию образцы чая (как правило, однородные по органолептике).

В других номинациях победителями TMCI-2018 стали Мэри Джейн Хуа, Австралия ("Мастерство приготовления чая"), Линь Нгуен, Вьетнам ("Мастерство чайной композиции) и Ясаратна Бандара, Шри-Ланка ("Мастерство чайной миксологии").

Tea Masters Cup International проводится с 2015 года. Предыдущие соревнования прошли в Турции, Ю.Корее и Вьетнаме.